Kategorie: Ultraplus

Mrz
04
2018
März 4th, 2018 von michahof

Schwarzbierbrot

 

500g    gesiebtes Mehl

2TL     Salz

1TL     Brotgewürz (bei Bedarf)

3EL     Röstzwiebeln,

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, oder Schinkenwürfel nach Bedarf

1P.       Backpulver

1Fl.     Schwarzbier (Vollbier, Malzbier ist auch möglich)

 

Alle trockenen Zutaten sehr gut verrühren, zuletzt Bier unterrühren

Teig in eine gefettete Ultra Form geben oder Silikonbackform

Im Ultra 20 min. mit Deckel backen und ca. 20-25 min ohne Deckel bei 180°C backen

In Silikonform ca. 40- 50 min.

Teig ist sehr feucht und muss in einer Form gebacken werden.

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 Schwarzbierbrot
Menüart Brot
Portionen
Menüart Brot
Portionen

Posted in Ultraplus

Mrz
27
2017
März 27th, 2017 von Ute Hofmann

Mit dem Osterfest steht bald wieder ein guter Anlass für ein leckeres Gericht in Haus. Wie wäre es dieses Jahr mit einem leckeren und einfachen Gulasch aus dem Ofen für Sie und Ihre Liebsten? Einfach zubereitet mit viel Liebe und dem Tupperware UltraPro. Probieren Sie es aus und begeistern Sie sich und Ihre Familie.

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 Ofen Gulasch aus dem Tupperware UltraPro
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 1,5 Stunden
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 1,5 Stunden
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in die gefettete Tupperware UltraPro 5,7l Kasserolle geben.
  2. Zwiebeln schälen und im Tupperware Extra Chef zerkleinern.
  3. die beiden Paprikas entkernen und ebenfalls im Extra Chef in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Champignons in Scheiben schneiden.
  5. Zwiebeln, Paprika und Champignons zum Fleisch in das Tupperware UltraPro geben und gut mischen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C mit Deckel ca. 1 Stunde garen.
  7. Fügen Sie dann die Brühe sowie das Malzbier hinzu.
  8. Nun ohne Deckel weitere 30 Minuten garen lassen.
Rezept Hinweise

Benötige Produkte von Tupperware:

  • UltraPro
  • Rührlöffel
  • Messer
  • ExtraChef

Posted in Hauptgang, Ultraplus

Jan
15
2017
Januar 15th, 2017 von michahof
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 Herzhafter Kartoffelkuchen
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 15-20 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 15-20 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Kartoffeln schälen, im Tupperware Quick Chef kräftig zerkleinern,
  2. alle weiteren Zutaten in einer Rührschüssel mit der Kartoffelmasse vermischen und gut würzen. Etwas Käse zum bestreuen übriglassen.
  3. Kartoffelmasse in den gefetteten Tupperware UltraPro oder eine Silikonbackform geben.
  4. Restlichen Käse darüber streuen und bei 180°C mit Umluft ca. 35-40 Minuten offen garen.
Rezept Hinweise

Dazu passt ein frischer Salat.

benutzte Tupperware:

  • Rührschüssel
  • Messer
  • Schäler
  • Quick Chef
  • Turbo Chef
  • Mahl Chef
  • Topschaber
  • Rührlöffel
  • Ultra Auflaufform oder Silikonform

 

Posted in Hauptgang, Ultraplus

Jan
15
2017
Januar 15th, 2017 von michahof
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 Mutzbraten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 45/60 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 45/60 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Fleisch in ca. 8cm Streifen oder Würfel schneiden, idealerweise am Vortag mit flüssiger Margarine bepinseln und der Gewürzmischung einreiben bzw. einlegen.
  2. Im 200°C vorgeheizten Herd ca. 50 Minuten zugedeckt garen und nochmal 10 Minuten ohne Deckel. (in der Mikrowelle 15 Minuten 600Watt+ 20 Minuten im Backofen)
Rezept Hinweise

Dazu Brot oder Baguette reichen.

Tupperware:

  • Gewürzbehälter
  • Ultra Pro

 

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Dez
24
2016
Dezember 24th, 2016 von Ute Hofmann

Mit diesem leckeren Gericht im Tupperware Ultra Pro wünscht Ihnen die TupperUte „Frohe Weihnachten“ und einen leckeren Festtagsbraten.

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 Gänsebraten im Ultra Pro
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 40 Minuten
Kochzeit 40 Minuten/ kg
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Hauptspeise
Küchenstil gutbürgerlich
Vorbereitung 40 Minuten
Kochzeit 40 Minuten/ kg
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Gans innen und außen kalt abwaschen, Kiele entfernen, außen und innen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Schaschlikspieß einstechen
  2. Ins Innere die gewaschenen, von Kerngehäuse befreiten Äpfel zusammen mit Zwiebeln und einigen Stängeln Beifuß legen und die Öffnung mit Baumwollgarn zunähen.
  3. Die Gans mit der Brust nach unten in das Ultra Pro (5,7 l und 3,3 l) legen. Mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen braten (Heißluftherd 160 Grad, Gasherd Stufe 4 oder 5)
  4. Nach 1 Stunde die Gans wenden, das Fett abschöpfen und 1/4 L heißes Wasser zugießen. Während der Bratzeit in Abständen mit dem Bratenfond begießen.
  5. In der letzten Viertelstunde der insgesamt (je nach Größe der Gans) bis zu 3 Stunden dauernden Bratzeit nicht mehr begießen. Dafür die Haut mit kaltem Salzwasser oder Cognac bestreichen, damit sie knusprig wird.
  6. Anschließend die fertig gebratene Gans herausnehmen und warm stellen.
  7. Das Fett von der Sauce abschöpfen, den Bratenfond durch ein Sieb gießen, etwas Wasser mit dem Stärkemehl verrühren, die Sauce damit binden und abschmecken. Das Garn aus der Gans entfernen. Die Sauce getrennt zur Gans reichen. TIPP: Dazu passen rohe Kartoffelklöße und Rotkohl.
Rezept Hinweise

Für dieses Rezept benötigen Sie die folgenden Produkte von Tupperware:

  • Ultra Pro in passender Größe z.B. 5,7 Liter

Guten Appetit!

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