Quarkkuchen ohne Boden (Glutenfrei)
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Zutaten
- 5 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 kg Quark
- 1 El Vanillezucker
- 1 Prise Vanillesalz od. Salz
- 2 Päckchen Puddingpulver Vanille als Zebrakuchen 1xSchoko+1xVanille
- 1 Tl Backpulver
Zutaten
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Anleitungen
- Eier trennen, Eiweiß im Tupperware Speedy-Chef steif schlagen.
- Butter in Mikrowellen-Kanne bei max. 400 Watt 1-2 min zerlassen.
- Alle Zutaten gut verrühren.
- Zuletzt geschlagenes Eiweiß unterheben.
- In Silikon- od. Spring-Form geben. Nach Belieben auch mit Apfelscheiben, Mandarinen, Kirschen o. ä. belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Rezept Hinweise
Für die 2 Päckchen Puddingpulver, können Sie alternativ auch 80g Stärkemehl verwenden.
verwendete Tupperware:
- B11-Backschüssel
- Speedychef/Extrachef
- Topschaber
- Silikonbackform
- Trockenvorratshaltung