Teigmischungen nach Anleitung verrühren, Fertigbackmischung 30 Min.gehen lassen.
Ultra Form ausfetten, Teig halbieren 1. Teil in die Form geben, Wiener in den Teig legen und
2. Teighälfte obenauf.
Zugedeckt bei 180°C 20 Minuten backen, dann weitere 20-25 Minuten offen, bis das Brot schön braun und knusprig ist.